[스크랩] [하얀 민들레의 효능]

<민들레는 무엇인가?>

 

▶ 위염을 다스리고 암세포를 죽이며 간은 보호하고 머리카락 은 검게하는 민들레,

우리 나라 천지에 깔려 있는것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 그리 중요한

약재 인줄을 모르고 지낸다.

민들레는 우리나라에서뿐 아니라 중국,일본,인도,유럽 아메리카의 인디언들 까지도

중요한 약으로 썼다.

옛 의서를 대강 찾아봐도 민들레에 대한 기록이 적지 않을 만큼

여러 질병에 효과가 뛰어난 약초이다.

민들레는 맛이 조금 쓰고 달며 약성은 차다.

독이 없으며 간, 위에 들어간다.

열을 내리고, 소변이 잘 나오게 하고, 염증을 없애며, 위장을 튼튼하게 하고,

젖을 잘 나오게 하며, 독을 풀고 피를 맑게 하는 등의 작용이 있다.

 

 

여성의 유방에 종기 멍울이 생겨 염증이 된 것과 종기가 나서 쑤시고

아픈것을 치료한다.

종기를 치료하고 열로 인한 독을 풀어 주며 땀을 잘 나게 하고 변비를 치료한다.

또한 흰머리를 검게 하고 뼈와 근육을 튼튼하게하고 갖가지 눈병에도 효과가 있다.

각기, 수종,천식,기관지염, 임파선염, 늑막염, 위염, 간염,담낭염, 에도 좋으며

식도가 좁아 음식을 먹지 못하는것, 요로감염, 결핵, 소화불량에도

좋은 효험 이 있다.

민들레는 갖가지 질병에 두루 효과가 있는데 그중에서도 유방암, 유종의

고름을 없애는 힘이 매우 강 하다.

또 산모의 젖을 나오게 하는데에도 효과가 크다. 민들레는 맛이 쓰다.

그런 까닭에 병충해의 피해를 거의 받지 않고 생명력이 몹시 강하여

도시의 시멘트 벽틈에서도 잘 자란다.

 

맛이 쓴 식물은 어느것 이나 뛰어난 약성을 지니고 있다.

민들레는 옛부터 동서양 어디에서나 먹을 거리나 민간약으로 널리

다양하게 써 왔다.

이른봄 풋풋한 어린 잎은 국거리로도 쓰고 나물로 무쳐서 먹는다.

쓴맛이 나는데 이 쓴맛이 위와 심장을 튼튼하게 하며 위염이나

위궤양도 치료한다.

뿌리는 가을이나 봄에 캐서 된장에 박아 두었다가 장아찌로도 먹고

김치를 담가서도 먹는다.

우엉과 함께 조려 먹어도 맛이 있고 기름에 튀겨 먹어도 일품이다.

민들레 꽃이나 뿌리는 술을 담근다.

꽃이나 뿌리에다 2∼2.5배의 소주를 부어서 20일쯤 두면 담황색으로 우러난다.

여기에 설탕이나 꿀을 넣고 한두 달 숙성시켰다가 조금씩 마시면

강정·강장제로 효과가 있다.

민들레를 유럽에서는 채소로 많이 먹는다. 프랑스 요리에 민들레 샐러드가 있다.

 

 

민들레를 밭에 가꾸어서 이른봄이나 가을에 뿌리를 캐내어 상자 같은 곳에

밀식한 다음 캄캄한 동굴 같은 곳에 두어 싹을 키운다.
우리나라에서 콩나물을 기르는 것과 비슷하다. 이렇게 해서 자란 하얀 싹을

날로 샐러드로 만들어 먹는데, 쓴맛이 거의 없고 향기가 좋아 인기다.

서양에서 민들레로 만드는 요리가 열 가지도 넘는데 이중에서 민들레 커피는

오래전부터 인기가 좋다.

민들레 뿌리를 말려 볶아서 가루를 내어 물에 타서 마시는 것인데, 맛과

빛깔은 물론 향기까지 커피와 비슷하여 민들레 커피라고 부른다.

커피처럼 자극적이지 않고, 카페인 같은 유해물질도 없으며, 습관성·중독성도

없을 뿐더러 영양이 풍부하고 몸에 매우 유익하므로 한번 널리 마셔 봄직하다.

민들레는 세계 도처에 2∼4백 종류가 있으나 국내에서 자라는

흰민들레가 가장 약성이 뛰어나다.

우리나라의 도시에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 서양에서 건너온

서양 민들레가 대부분이다.

서양 민들레보다는 토종 민들레, 흰 꽃이 피는 흰민들레가 제일 약효가 좋다.

 

 

[하얀 민들레의 효능]

 

민들레를 약으로 이용하는 방법을 몇 가지 소개한다.

 
한약 재료로 쓸때는 포공영이라 쓰며 전초를 약으로 쓴다.

요즘 길거리에서 쉽게 볼 수 있는 것중에 하나가 민들레가 아닐까 하는데요.
우리가 무심코 지나고 있는 이 민들레는 하얀민들레와

노란민들레 2종류가 있는데요.

하얀민들레는 통종이고 노란민들레는 외래종이라고 합니다.

오늘은 하얀민들레 효능과 먹는법에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다.

 

■ 간 건강
하얀민들레의 대표적인 효능중에 하나가 간 건강에 좋다는 것인데요.

민들레에 함유되어 있는 콜린이라는 성분이 간세포의 손상을 치료 및 세포재생을

촉진시키고 간의 독성을 중화시켜 간을 튼튼하고 강하게 만들어 주는데요.

술자리가 잦은 분들도 챙겨 드시면 좋은데요.

간 건강을 위해 하얀민들레먹는법으로는 민들레의 뿌리를 끓인 물을

하루 3회 꾸준히 드시면 좋습니다.

 

■ 혈관계질환 개선
체내에 유해한 콜레스테롤이 혈관에 쌓이게 되면서 각종 혈관계질환을 유발하게 되는데요.

하얀민들레에 함유된 리놀산이라는 성분이 혈관내에 쌓여 있는 콜레스테롤을 배출시켜

주기때문에 혈관과 혈액이 깨끗해지고 혈액순환이 좋아지면서 혈압수치 또한

낮아져 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등의 각종 혈관게질환을 예방하는데

하얀민들레효능을 볼 수 있습니다.

 

■ 변비 개선
변비로 고생하시는 분들 많으실텐데요. 일반적으로 변비는 극심한 스트레스나 잘못된 식습관,

운동부족 등이 원인이 되어 나타나는 경우가 많은데요.

하얀민들레가 소화를 촉진시키고 변비나 소화불량 등에 도움이 된다고 합니다.

하얀민들레먹는법으로는 민들레로 즙을 내어 마시거나 가루로 만들어 물에 타서 먹으면 됩니다.

 

■ 모유 촉진
출산후에 모유가 잘 나오지 않아 걱정하시는 부모님들 계실텐데요.

이렇게 모유분비가 잘 되지 않을때에도 하얀민들레를 복용하시면 도움이 되는데요.

민들레의 뿌리를 달여서 드시거나 하얀민들레의 잎으로 나물을 해서 먹으면

모유의 양이 많아진다고 합니다.

 

■ 기관지질환 개선
기침이나 천식 등의 기관지질환을 앓고 있다거나 감기로 인해 편도선염이나 인후염을

앓는 분들도 하얀민들레효능을 볼 수 있는데요.

먹는법으로는 민들레의 잎을 말려서 분말가루로 만들어 물에 타서 드시거나

즙을 내어 드시면 되는데요. 참고로, 인터넷에 검색해 보시면 하얀민들레즙을

판매하는 곳이 많답니다.

 

■ 유방암 치료
마지막으로 소개해드릴 하얀민들레의 효능으로는 유방암이나 유선염 등에 좋다는 것인데요.

민들레의 함유되어 있는 실리마린이라는 성분 덕분이라고 하는데요.

하얀민들레먹는법으로는 즙을 내어 드시면서 즙을내고 남은 건더기로 유방암이 발생한

환부에 붙여두면 암세포 치료에 도움이 된다고 합니다.

 

 

■ 위염, 위궤양 등의 위장병
민들레 생잎을 깨끗하게 씻어서 씹어 먹는다.

쓴맛이 나지만 습관이 되면 그런 대로 먹을 만하다.

뿌리째 캐서 그늘에 말렸다가 진하게 달여서 먹어도 좋다.

■ 만성간염, 지방간 등의 간질환
민들레를 뿌리까지 캐서 그늘에서 말린 것 30-40그램에 물 1되(1.8리터)를 넣고 물이 반으로

줄어들 때까지 달여서 하루 3-4번에 나누어 마신다.

황달이나 간경화증 환자가 치유된 보기가 더러 있다.

■ 변비, 만성장염
4-5월에 민들레 뿌리를 캐서 말렸다가 가루 내어 한번에 10-15그램씩 하루 세 번

밥먹기 전에 먹는다.

같은 양의 꿀과 섞어서 알약을 만들어 먹어도 좋고 더운물에 타서 먹어도 된다.

■ 천식, 기침
민들레를 생즙을 내어 한번에 한 잔씩 하루 세 번 마신다.

■ 산모의 젖이 잘 안 나올 때
민들레 뿌리를 물로 진하게 달여서 마시거나 생잎을 무쳐 먹는다.

■ 신경통
민들레의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리를 달여서 차처럼 수시로 마신다.

 

 

 

출처 : 청암

글쓴이 : 청암 원글보기

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